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優質好店

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➊➍姜記麻糬

所屬商圈:北埔商圈
➊➍姜記麻糬
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  • ➊➍姜記麻糬
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十年前我們正式繼承媽媽的麻糬手藝,接下攤販來傳承這道地的客家精神。早期看著媽媽那辛勤的背影,為的都是要維持家計、養大我們這些小孩,後來因為年紀大了,又生病而沒辦法再繼續做生意,讓媽媽非常捨不得。於是我決定繼承媽媽,放棄我原來的管理工作,希望讓這個好吃又富有客家精神的客家麻糬繼續傳承下來,不讓它消失。本來只有原味的麻糬,在我接手後增加紫米、抹茶口味。並 且我希望讓產品多元化,於是我與一些年長者學習ㄌ其它特色美食。
客家鹹甜粄、紅豆粄、艾草粄、客家菜包、蘿蔔糕、客家肉粽,希望讓更多的遊客來逛北埔老街,能吃到我們這傳承的客家美食。