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➋➋北埔姜太公柿餅

所屬商圈:北埔商圈
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來自北埔的姜太公柿餅,選用在地「石柿」品種,果肉細緻甜美,經過新竹特有「九降風」的乾冷洗禮,化為一顆顆口感Q彈、風味濃厚的柿餅。
從傳統家庭式手工製作到如今的商品精緻化,姜太公始終堅持品質與用心,也因此贏得廣大好評。
更在新竹縣100年第1屆十大伴手禮評選中,榮獲「最佳傳統口味獎」的肯定。