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導演的豆花堅持不添加化學添加物，只用真材實料製作。綿密細膩的豆花使用美國有機黃豆製作，散發出濃郁豆香，以新鮮食材精心熬煮的美味配料，搭配口感Q彈有勁的手工地瓜粉圓和山梔子粉粿，每一口都能品味導演對食材的細膩講究與用心。